»Hrana je zdravilo in zdravilo je hrana« pravi kitajski pregovor, ki odseva starodavni pogled na prehranjevanje. Tudi na zahodu poznamo rek, ki govori o vplivu hrane na zdravje; »Ste to, kar jeste.« Hrana je najbolj očitna oblika energije, s katero si ljudje zagotavljamo normalno delovanje telesa, uma in duha.

Primeri zdravilnih lastnosti hrane:

Cvetača je po naravi hladna in sladka po okusu. Pomaga navlažiti črevesje in okrepi vranico.
Slaba prebava – pojejte malo dušene cvetače z belim poprom in zeleno
Zaprtje – jejte surovo cvetačo v solati

Ajda je po naravi nevtralna in sladka po okusu. Njeno delovanje usmerja življenjsko energijo navzdol, okrepi želodec in kri, zaustavlja grižo in znižuje krvni tlak.
Ranice kože – naredite čaj iz ajde in umijte področje. Ali popražite ajdo, zdrobite v prašek ter pomešajte z riževim kisom, da naredite pasto in namažite področje.
Levkoreja – beli tok in kronična driska – zdrobite popraženo ajdo, pomešajte s toplo vodo in dvakrat dnevno zaužite 2 čajni žlički.
Hemoroidi – pomešajte petelinji žolč z ajdovo moko; zvijte v pilule. Vzemite 1 veliko žlico na dan.
Visok krvni tlak – naredite čaj iz ajde in korenin lotosa.

Jabolko je po naravi hladno, sladko in rahlo kislo. Uglašuje življenjsko energijo, gasi žejo, spodbuja telesne tekočine, okrepi srce, navlaži pljuča, odstranjuje sluz ter pomaga pri težavah s suhim grlom in dehidraciji.
Zaprtje – jejte sveža jabolka na prazen želodec
Slaba prebava – po vsakem obroku pojejte jabolko
Driska - 2 čajni žlički naribanih jabolk trikrat dnevno na prazen želodec
Kašelj z rumenim izpljunkom – pijte jabolčni sok
Visok krvni tlak – pojejte tri jabolka na dan
Splošno čiščenje – en dan v tednu imejte post z jabolki, sokom iz jabolk in čajem iz zelenih listov pese. Jabolka vsebujejo pektin, ki deluje kot metla v črevesju.
Pri problemih mraza - popecite jabolka, da zmanjšate njihove hladilne lastnosti.

Zdravnik o pomenu prehrane in potrebnih spremembah v zdravstvu

Povedal sem mu, da sem zdravnik in da sem pravkar pokopal očeta, ki je podlegel raku. "Tudi jaz umiram za rakom." sem rekel. Navedel sem nekaj podrobnosti o svoji bolezni in kakšno terapijo dobivam. Ko sem govoril, ni rekel niti besedice. Nato je, s pridihom uglajenosti, rekel: "Veš, doktor, ni ti treba umreti. Raka sploh ni tako težko ozdraviti."